Omen- och Aroniahillo
recept

En läcker sylt gjord på äpplen och aroniabär, perfekt som pålägg på bakverk eller till frukosten. Förberedelsetid är cirka 1 timme, och receptet ger 4-6 burkar sylt.

Ingredienser:

- Ca 2 hinkar äpplen
- 0,5 kg socker
- 0,5 hinkar äpplen
- 0,25 hinkar aroniabär
- 0,5 kg socker (till äppel-aroniahillon)
- 2 dl farinsocker (för smak)

Instruktioner:

1. Skölj äpplena och aroniabären. Ta bort kärnor och stjälkar från äpplena.
2. Skär äpplena i bitar med skalet kvar och lägg dem i saftmajan. Tillsätt aroniabären till äppelfyllningen.
3. Tillsätt socker i saftmajan och koka tills äpplena är mjuka och saften släpper.
4. Mixa sylten med en stavmixer tills den är slät.
5. Tillsätt farinsocker i varje sats för att ge smak.
6. Häll upp sylten i rena burkar och stäng dem tätt.
Nutritional information (per 100g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 0,4 g
- Kolhydrater: 57 g
- Sockerarter: 50 g
- Fiber: 1 g
- Fett: 0,1 g

Betyg: 4.75 (2620 recensioner) ★★★★★ dela