Nachot med svartbön- och köttfärsgratäng
recept

En läcker nachorätt som kombinerar smakrika svarta bönor, kryddig köttfärs och en utsökt ostsås. Perfekt att njuta av med vänner eller under filmkvällen!

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 200 g köttfärs
- 1 burk svarta bönor (ca 400 g)
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk spiskummin
- Salt och peppar efter smak
- 200 g nachos
- 200 g riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 1 burk krossade tomater (ca 400 g)
- 1 msk olivolja
- Färsk koriander till dekoration (valfritt)

Ohjeet:

1. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den blivit mjuk.
2. Tillsätt den krossade vitlöken och köttfärsen i pannan. Bryn köttfärsen tills den är genomstekt.
3. Tillsätt svarta bönor, chilipulver, spiskummin, salt och peppar. Blanda väl och låt småkoka i några minuter.
4. Rör ner de krossade tomaterna och låt gratängen puttra på svag värme i cirka 5-10 minuter.
5. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
6. Lägg nachosen i en ugnsform och häll över svartböns- och köttfärsgratängen. Strö osten jämnt över.
7. Gratinera i ugnen i cirka 10-15 minuter, tills osten smält och fått en fin färg.
8. Dekorera med färsk koriander och servera genast.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 8 g

Betyg: 5 (6122 recensioner) ★★★★★ dela