Mundukin Aamupala (Förberedelse 15 minuter, Serverar 2)
recept

En läcker och hälsosam frukost med avokado, ägg och tomat på fullkornsbröd.
Ingredienser:
- 2 ägg
- 1 avokado
- 1 tomat
- 2 skivor fullkornsbröd
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka äggen till önskad hårdhet.
2. Rosta fullkornsbrödskivorna till gyllene.
3. Dela avokadon, ta bort stenen och mosa fruktköttet med en gaffel. Krydda med salt och peppar.
4. Skiva tomaten.
5. Bred den mosade avokadon på rostat bröd och lägg på skivor av tomat.
6. Skala och skiva de kokta äggen och lägg dem ovanpå brödet.
7. Ringla olivolja över och dekorera med färsk basilika.
8. Njut av frukosten med en fantastisk utsikt!
Nutritional Information (per serving):
- Kalorier: 350
- Protein: 14g
- Fett: 20g
- Kolhydrater: 30g
- Fiber: 8g

Betyg: 4.81 (4696 recensioner) ★★★★★ dela