Appelsin Fyllt Tårta
recept

En underbar appelsin fylld tårta, perfekt för festbordet! Denna tårta är saftig och full av frisk smak av apelsin.
Förberedelsetid: 1,5 timmar
Antal portioner: 8-10

Ingredienser

Botten:
- 3 ägg
- 1,2 dl socker
- 1,8 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 apelsin
- Smör till pensling av formen
- Mandelspån (eller annat mjöl för pudring)
Fyllning:
- 1 burk (2½ dl) Flora Vanillla
- 1 apelsin
- 100 g naturell färskost
- 3 gelatinblad
- 2 tsk vaniljsocker
Dekoration:
- 1 paket (250 g) sockerpasta
- Florsocker
- 4 bitar mörk choklad
- Mörk kakao

Instruktioner

1. Vispa ägg och socker till en fast smet. Riv apelsinskalet och blanda i smeten. Spara apelsinen och dess juice för att fukta tårtan.
2. Blanda vetemjöl och bakpulver och sikta ner i smeten. Smörj och mjöla en bakform.
3. Häll smeten i formen och grädda i 175 grader i cirka 40 minuter. Låt svalna och stjälp upp.
4. Förbered fyllningen: Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Vispa Flora Vanillla till ett skum och blanda i socker, färskost och rivet apelsinskal.
5. Mixa apelsinköttet till en slät massa och blanda i skummet. Koka apelsinjuicen och tillsätt gelatinbladen.
6. Montera tårtan: Fukta första botten med apelsinjuice, lägg på fyllning och upprepa lagren.
7. Bred ut den resterande fyllningen på tårtans topp och sidor.
8. Kavla ut sockerpastan med florsocker och lägg den över tårtan. Skär bort överflödig kant.
9. Färga den kvarvarande sockerpastan med kakao och gör dekorationer.
10. Smält chokladen och spritsa över tårtan. Låt stelna i kylskåp i minst 3 timmar.

Näringsinformation (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.2 (3443 recensioner) ★★★★★ dela