Mantelkakor med apelsinfyllning och jordgubbsglasyr
recept

Dessa läckra mandelkakor med apelsinfyllning och jordgubbsglasyr är en perfekt dessert för fester eller som en söt snacks.
Val preparationstid: 45 minuter
Antal portioner: 12 kakor

Ingredienser:

- 200 g mandelmjöl
- 100 g socker
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 100 g smör
- 100 g apelsinmarmelad
- 150 g jordgubbsglasyr

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader. Klä en plåt med bakpapper.
2. Blanda mandelmjöl, socker och vaniljsocker i en skål. Tillsätt äggen och smält smör. Blanda till en jämn deg.
3. Forma degen till små bollar och placera dem på bakpapperet.
4. Grädda kakorna i ugnen i cirka 15-20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
5. Låt kakorna svalna en stund och fyll varje kaka med apelsinmarmelad.
6. Glasera kakorna med jordgubbsglasyr innan servering.
Näringsinnehåll (per kaka):
Kalorier: 150
Protein: 3 g
Kolhydrater: 18 g
Fett: 7 g
Socker: 10 g

Betyg: 3.64 (3772 recensioner) ★★★★★ dela