Surf & Turf Sallad med Curry-Makkaralla
recept

En härlig och fräsch sallad med grillad kyckling, räkor och en smakrik curry-mangosås. Perfekt för en lätt lunch eller middag.
Förberedelse: 30 minuter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- Grillad kyckling
- Isbergssallad, 1 knippe
- Heinz Curry-Mango sås, 1/2 flaska
- Ramen nudlar, 1 pkt
- Färsk ananas
- Färsk honungsmelon
- Rucolasallad, 1 pkt
- Stora räkor, 1 påse
Instruktioner:
1. Tina räkorna och blanda dem med hälften av Curry-Mango såsen. Låt stå i kylskåp i cirka 30 minuter för att marinera.

2. Köp färdiggrillad kyckling och plocka isär köttet i små bitar.
3. Hacka isbergssalladen, färsk ananas och honungsmelon i en skål. Du kan använda halvor beroende på din smak.
4. Koka ramen nudlarna i saltat vatten tills de är halvkokta. Skölj dem i kallt vatten och lägg dem i skålen med salladen.
5. Blanda alla ingredienser väl och häll över resten av Curry-Mango såsen. Rör om ordentligt.
6. Lägg sallad- och nudelblandningen på tallrikar, toppa med kycklingbitar och hackad färsk ananas.
7. Servera räkorna med Curry-Mango såsen vid sidan av och njut med nybakat bröd.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.68 (2948 recensioner) ★★★★★ dela