Suklaakaka Enni Rantalan stil
recept

Denna chokladkaka är en läcker och rik bakelse som verkligen är en smakupplevelse. Kakan är perfekt att bjuda på vid fester eller för att unna sig själv.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 100 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk vaniljextrakt
- Florsocker för dekoration

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Blanda tills det blir jämnt.
3. Tillsätt sockret i den smälta chokladen och smöret. Blanda väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget och blanda efter varje tillsats.
5. Sikta ner vetemjölet, bakpulvret, saltet och vaniljextraktet. Blanda försiktigt tills ingredienserna är väl kombinerade.
6. Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills kakan är genomgräddad. Kakan är klar när en tandpetare som sticks i mitten kommer ut ren.
8. Låt kakan svalna innan du tar bort den från formen. Dekorera med florsocker innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.17 (3865 recensioner) ★★★★★ dela