Saltig yoghurt-snack
recept

Detta saltiga yoghurt-snack är ett snabbt och fräscht alternativ för att stilla småhungern. Perfekt som mellanmål eller lätt lunch.
Förberedelsetid: 10 minuter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1/2 gurka, tärnad
- 1/2 paprika, tärnad
- 1/4 rödlök, finhackad
- 1 msk olivolja
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. mynta eller persilja) till garnering
Instruktioner:
1. Blanda grekisk yoghurt i en skål.
2. Tillsätt den tärnade gurkan, paprikan och den finhackade rödlöken i yoghurten.
3. Häll i olivoljan och citronsaften.
4. Smaka av med salt och peppar.
5. Blanda alla ingredienser väl.
6. Servera snacket i skålar och garnera med färska örter.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.99 (2500 recensioner) ★★★★★ dela