Chokladpannkakor med choklad-apelsinsås
recept

Dessa läckra chokladpannkakor erbjuder en söt och fyllig smak, och de är lätta att göra. Perfekt efterrätt eller läcker frukost!
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 8 dl ekologisk mjölk
- 2 ägg
- 4 dl ekologiskt vetemjöl
- 2 msk ekologiskt kakao (mörkt)
- 1-2 msk olja
- 1 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
- Smör eller olja för stekning
Choklad-apelsinsås:
- 3 msk ekologiskt kakao (mörkt)
- 3 dl grädde
- 2 msk socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- Saft och rivet skal av 1 apelsin
Instruktioner:
1. Knäck äggen i en skål och vispa dem lätt.
2. Tillsätt mjölk, socker, vaniljsocker och salt, och blanda väl.
3. Sikta ner vetemjöl och kakao, och blanda till en slät smet.
4. Tillsätt oljan och blanda igen.
5. Värm en stekpanna och tillsätt lite smör eller olja.
6. Häll smet i pannan och stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
7. Förbered choklad-apelsinsåsen genom att blanda alla ingredienser i en kastrull och värma på låg värme tills blandningen är jämn.
8. Servera pannkakorna varma med choklad-apelsinsåsen.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 10 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 15 g
Fiber: 2 g
Socker: 8 g

Betyg: 3.59 (5422 recensioner) ★★★★★ dela