Tahmainen makea fudge
recept

En läcker och klibbig fudge som passar perfekt till jul och olika festligheter. Enkel att göra och smakar fantastiskt!

Valmistusaika: 1,5 tuntia
Annosmäärä: noin 20 palaa

Ainesosat:

- 3 dl kuohukermaa
- 3 dl sokeria
- 3 rkl hunajaa
- 50 g voita
- 150 g tummaa suklaata
- kourallinen manteleita

Ohjeet:

1. Laita kuohukerma ja sokeri kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.
2. Lisää hunaja ja voi seokseen, ja keitä hiljalleen, kunnes seoksen lämpötila saavuttaa 116 astetta.
3. Ota kattila liedeltä ja lisää paloiteltu tumma suklaa. Sekoita tasaiseksi.
4. Lisää kourallinen manteleita seokseen ja sekoita hyvin.
5. Kaada fudgemassa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja anna jäähtyä.
6. Siirrä vuoka jääkaappiin jähmettymään mielellään yön yli.
7. Leikkaa jähmettynyt fudge neliöiksi ja säilytä jääkaapissa.

Ravintosisältö (per pala, arvio):
- Energia: 130 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 16 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.65 (3781 recensioner) ★★★★★ dela