Choklad-apelsinkakor
recept

Beskrivning: Dessa läckra kakor kombinerar smakvärldarna av choklad och apelsin, vilket skapar en perfekt smakpar. Passar utmärkt till kaffet eller som mellanmål.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 24 kakor
Ingredienser:
- 125 g smör
- 100 g socker
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 200 g vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 100 g mörk choklad
- 50 g apelsinskal (rivet)
- 1/2 dl apelsinjuice
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader och klä en plåt med bakpapper.
2. Vispa det mjuka smöret och sockret i en skål tills det blir ljust och fluffigt.
3. Tillsätt ägget och vaniljsockret, blanda väl.
4. Blanda vetemjölet, bakpulvret och saltet i en annan skål. Rör ner de torra ingredienserna i smeten.
5. Tillsätt apelsinskal och apelsinjuice till degen. Blanda till en jämn smet.
6. Hacka den mörka chokladen och lägg den i degen. Rör försiktigt.
7. Forma små bollar av degen och placera dem på plåten med jämna mellanrum.
8. Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter, tills kakorna är gyllenbruna.
9. Låt kakorna svalna på ett galler innan servering.
Näringsinnehåll (per kaka, cirka 24 kakor):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1.5 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 0.5 g

Betyg: 3.21 (5451 recensioner) ★★★★★ dela