Posset
recept

Posset är en traditionell brittisk efterrätt som tillverkas av grädde och socker. Den är krämig, len och söt, och serveras ofta kall.

Valmistusaika: 15 minuter + kylningstid
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 600 ml grädde
- 150 g socker
- 1 citron, juice
- 1 citron, skal (rivet)
- En nypa salt

Ohjeet:

1. Värm grädden i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt sockret och rör om tills sockret har löst sig.
2. När grädden börjar koka, ta kastrullen från värmen.
3. Tillsätt citronsaften, citronskalet och en nypa salt. Blanda väl.
4. Häll blandningen i portionsskålar och låt svalna i rumstemperatur.
5. Täck skålarna med plastfolie och ställ in i kylskåpet i minst 4 timmar eller över natten.
6. Servera kall, gärna med färska bär.
Ravinutsättning (per portion):
Kalorier: 250
Protein: 3 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 18 g
Socker: 15 g
Salt: 0.1 g

Betyg: 4.64 (5372 recensioner) ★★★★★ dela