Rapsiga Perunalastut
recept

Gör dina egna läckra och krispiga potatischips! Det här receptet är enkelt och kräver bara några få ingredienser. Tillagningstiden är cirka 1 timme och 30 minuter, och det räcker till ungefär 4 portioner.
Ingredienser:
- Potatisar (t.ex. Rosa Munda)
- ½-1 l olja
- Salt
- Flingsalt
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor. Du kan använda en osthyvel eller en vass kniv.
2. Lägg skivorna i kallt vatten i ½-1 timme. Detta hjälper till att göra dem krispigare.
3. Torka skivorna noggrant med hushållspapper.
4. Värm oljan i en djup stekpanna tills den verkligen är het.
5. Fritera potatischipsen i små portioner tills de är gyllenbruna och krispiga.
6. Ta upp de friterade chipsen och låt dem rinna av på hushållspapper.
7. Tillsätt salt och flingsalt på de varma chipsen.
8. Servera genast som de är eller med en dipp.
Nutritional information (per serving):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 18 g
- Salt: 0.5 g

Betyg: 4.34 (6184 recensioner) ★★★★★ dela