Seeprasemifreddo
recept

En läcker kombination av mjuk glass och söt salmiakssås! Denna fräscha och imponerande efterrätt är perfekt att servera vid speciella tillfällen.
Förberedelsetid: 20 minuter + frysetid
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 4 dl grädde
- 1 dl socker
- 3 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl salmiakssås
- 1 dl mjölk

Instruktioner:

1. Vispa grädden och sockret i en skål tills det blir ett mjukt skum.
2. Tillsätt äggen och vaniljsockret, och blanda väl.
3. Häll smeten i en form och häll salmiakssåsen över.
4. Använd en gaffel eller kniv för att skapa zebraränder i smeten.
5. Täck formen med plastfolie och ställ in i frysen i minst 4 timmar eller tills den är helt fryst.
6. Ta ut glassen cirka 10 minuter före servering så att den mjuknar lite.
7. Skär i portionsbitar och servera.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 18 g
Sockerarter: 15 g

Betyg: 4.14 (5220 recensioner) ★★★★★ dela