Aamupalan Herkku - En läcker omelett med ost och örter
recept

Förberedelsetid: 10 minuter
Serveringsstorlek: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 ägg
- 1 dl mjölk
- 1/2 dl riven ost
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk smör
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja)
Instruktioner:
1. Knäck äggen i en skål och tillsätt mjölken. Vispa ihop väl.
2. Tillsätt den rivna osten och krydda med salt och peppar. Blanda till en jämn smet.
3. Värm smöret i en stekpanna på medelhög värme.
4. Häll äggsmeten i pannan och stek på låg värme tills kanterna börjar stelna.
5. Lyft den färdiga delen mot mitten och låt den råa smeten rinna ut mot kanterna. Stek tills omeletten är helt genomstekt.
6. Garnera med färska örter och servera varm.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 220
- Protein: 14 g
- Fett: 16 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.53 (2160 recensioner) ★★★★★ dela