Enkel Marjapai
recept

Beskrivning: En snabb och enkel marjapai med blåbär som är perfekt för fika.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 dl citronsylt
- 0,5 dl olivolja
- 1 dl vatten
- 3 dl blåbär (färska eller frysta)
- (Äppelkräm om så önskas)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Blanda vetemjöl, socker och bakpulver i en skål.
3. Tillsätt citronsylt, olivolja och vatten. Rör om snabbt med en slickepott tills det blir en jämn smet.
4. Häll smeten i en smord pajform och jämna ut med en slickepott.
5. Fördela blåbären över smeten.
6. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna något innan servering. Om du vill kan du lägga ett tunt lager äppelkräm över blåbären.
8. Servera gärna med vispad kokosgrädde.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 180
Fett: 7 g
Kolhydrater: 25 g
Protein: 2 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.59 (1040 recensioner) ★★★★★ dela