Savulohipiirakka
Savulohipiirakka
recept
En läcker savulohipiirakka som kombinerar en krispig botten med en smakrik fyllning. Perfekt för både vardag och fest!Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat
Pohja:- 125 g voita
- 3 dl jauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 rkl kylmää vettä
Täyte:
- 10 cm pala lämminsavulohta
- Oranssia paprikaa, pilkottuna
- Punaista paprikaa, pilkottuna
- Kevätsipulia, pilkottuna
- Emmental-juustoa, raastettuna
Päälle:
- 2 kananmunaa
- 2,5 dl kolmen juuston ruokakermaa
Ohjeet
1. Förbered botten: Nypa ihop mjöl, salt och smör i en skål.2. Tillsätt kallt vatten och blanda till en deg. Tryck ut degen i botten och kanterna på en pajform.
3. Förbered fyllningen: Hacka den varmrökta laxen och paprikorna. Blanda dem i en skål med den hackade vårlöken och den rivna osten.
4. Bred fyllningen jämnt över pajbotten.
5. Vispa ihop äggen och matlagningsgrädden, och häll blandningen över fyllningen.
6. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 20-30 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna en stund innan servering.
Ravintosisältö (per annos, noin 1/8 piirakasta):
Kalorit: 320 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 20 g
Sokerit: 2 g
Kuitu: 1 g
Betyg: 3.7 (3587 recensioner) ★★★★★