Köttfärssås med Spagetti (30 min, 4 portioner)
recept

En klassisk köttfärssås som passar perfekt till spaghetti. En enkel och god rätt för hela familjen.

Ingredienser:

- 400 g nötfärs
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar, efter smak
- 300 g spaghetti
- Olivolja till stekning
- Parmesanost, till servering

Instruktioner:

1. Koka upp en kastrull med saltat vatten och koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna och fräs den hackade löken och vitlöken tills de är mjuka.
3. Tillsätt den rivna moroten och fräs i ytterligare 2 minuter.
4. Lägg i nötfärsen och bryn tills den är genomstekt.
5. Rör ner de krossade tomaterna, tomatpurén, oregano och basilika. Låt såsen puttra i ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
6. Servera köttfärssåsen över den nykokta spaghettin och toppa med riven parmesanost.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 550
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 65 g
- Protein: 25 g

Betyg: 3.64 (186 recensioner) ★★★★★ dela