Ruokaisa pizza (pellillinen)
recept

Denna läckra och mättande pizza är ett perfekt val för kvällssammankomster eller familjemiddagar. Fyllningarna kan anpassas efter egen smak och den är lätt att förbereda.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset:

- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 dl vettä
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 sipuli hienonnettuna
- 2 tl chilihiutaleita tai salsaa maun mukaan
- 150 g juustoraastetta
- 0,5 tl suolaa
- 3 tomaattia viipaloituna
- 300 g jauhelihaa
- 4 rkl öljyä
- 400 g tomaattimurskaa
- 100 g valkosipulituorejuustoa
- 1 rkl oreganoa
- 150 g kinkkusuikaleita
- ½ pkt hiivaa

Ohjeet:

1. Lämna uuni 225 asteeseen.
2. Sekoita vehnäjauhot, suola ja hiiva kulhossa. Lisää vesi ja 2 rkl öljyä. Vaivaa taikinaa noin 5 minuuttia, kunnes se on sileää. Anna taikinan kohota liinan alla noin 30 minuuttia.
3. Paista jauheliha pannulla 2 rkl öljyä käyttäen. Lisää hienonnetut sipulit ja valkosipulit, paista kunnes ne ovat pehmeitä. Mausta chilihiutaleilla tai salsalla.
4. Kauli taikina pellin kokoiseksi ja siirrä se leivinpaperille. Levitä tomaattimurska taikinan päälle.
5. Lisää paistettu jauhelihaseos, viipaloidut tomaatit, kinkkusuikaleet ja valkosipulituorejuusto. Ripottele päälle juustoraaste ja oregano.
6. Paista pizzaa uunissa 15-20 minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea ja juusto sulanut.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, 1/10 pellistä):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.87 (42 recensioner) ★★★★★ dela