Savulohisalaatti
recept

En läcker och mättande sallad med rökt lax, perfekt för lunch eller en lätt middag.
Förberedelse tid: 30 minuter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g rökt lax
- 3 dl ris
- 1 st rödlök
- 1 påse ärtor-majs-paprika
- 200 g räkor
- 3 st ägg
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Citronsaft efter smak

Instruktioner:

1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen och låt det svalna ordentligt.
2. Hacka rödlöken i små bitar.
3. Skär den rökta laxen i tärningar.
4. Tina ärtor-majs-paprika och häll av överflödig vätska.
5. Koka äggen hårdkokta, skala dem och mosa dem med en gaffel.
6. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
7. Smaka av med salt, svartpeppar och citronsaft. Blanda väl.
Nutritional information (per portion, estimated):
- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.25 (1372 recensioner) ★★★★★ dela