Vihreä savulohisalaatti
recept

Raikas och näringsrik sallad som kombinerar rökt lax, gröna grönsaker och läckra frön.
Förberedelsetid: 20 minuter.
Portionsstorlek: 2
Ingredienser:
- 2 dl solrosgroddar
- 1 st kallrökt laxfilé
- 1 st salladslök
- 1 st huvudsallat
- 1 st gurka
- 1 tsk ljus balsamvinäger
- 2 msk solrosfrön
- Olivolja efter smak
- 1 st rödlök
- 1 st avokado
Instruktioner:
1. Riv huvudsallat och solrosgroddar i en salladsskål.
2. Tärna avokado och gurka.
3. Skär salladslök och rödlök i tunna skivor.
4. Strimla den kallrökta laxen.
5. Tillsätt alla ingredienser i salladsskålen.
6. Blanda olivolja och ljus balsamvinäger och häll blandningen över salladen.
7. Blanda försiktigt och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.66 (5310 recensioner) ★★★★★ dela