Remonttiviikonlopun Herkku
recept

En härlig rätt perfekt för att njuta av under helgens renoveringsanda. Enkel och snabb att laga, ger den energi för långa renoveringsdagar.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g broilerfilet
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 200 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- Tuoretta basilikaa koristeeksi

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu paprika, paista vielä noin 5 minuuttia.
4. Lisää broilerfilet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
5. Lisää kirsikkatomaatit ja kerma pannulle. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Anna seoksen kiehua muutama minuutti.
6. Yhdistä pasta kastikkeen kanssa ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile annokset tuoreella basilikalla koristeltuna.

Ravintosisältö per annos:
Energia: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 50 g
Rasva: 15 g

Betyg: 3.92 (1770 recensioner) ★★★★★ dela