Broilerinkoipi-reisipata
recept

Beskrivning: Denna läckra broilerinkoipi-reisipata är full av smak och enkel att laga. Passar perfekt för familjemiddag.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 stora broilerkoipi-reisipalat
- 1 tesked svartpeppar, malen
- 1 tesked salt
- 250 g schalottenlök
- 2 stora tomater
- 2 dl kycklingbuljong
- 2 matskedar olivolja
- 1 tesked torkad timjan
- 1 lagerblad

Instruktioner:

1. Krydda broilerkoipi-reisipalat med salt och svartpeppar.
2. Värm olivoljan i en stor gryta på medelhög värme. Tillsätt broiler och stek tills de är gyllenbruna på alla sidor.
3. Skala och skiva schalottenlöken. Tillsätt den i grytan och fräs i några minuter.
4. Skala och tärna tomaterna. Tillsätt tomaterna i grytan och blanda väl.
5. Häll i kycklingbuljongen och tillsätt timjan samt lagerblad. Låt koka, sänk värmen och låt sjuda under lock i cirka 30-40 minuter tills kycklingen är genomstekt.
6. Ta bort lagerbladet innan servering och servera grytan med ris eller färskt bröd.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.43 (4425 recensioner) ★★★★★ dela