Raikas havtornssallad
Raikas havtornssallad
recept
En fräsch sallad som kombinerar syrliga havtorn, söta morötter och mild kinakål. Perfekt som tillbehör eller lätt måltid som piggar upp sinnet och smaklökarna. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 150 g kiinankaalia
- 2 suurta porkkanaa
- 100 g tuoreita tyrnimarjoja (tai pakastettuja)
- 1 rkl hunajaa (tai steviaa)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Skölj havtorn och ta bort eventuella stjälkar.
2. Strimla kinakålen och riv morötterna. Blanda dem i en stor skål.
3. Förbered dressingen genom att blanda honung, olivolja, balsamvinäger, salt och peppar i en liten skål.
4. Tillsätt havtorn till salladen och häll över dressingen. Blanda väl.
5. Låt salladen stå i kylskåp i cirka 10 minuter innan servering.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 120 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 4 g
Betyg: 4.49 (5828 recensioner) ★★★★★