Raikas rabarberdryck
recept

En uppfriskande och läskande dryck perfekt för varma sommardagar.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: Cirka 1 liter
Ingredienser:
- 500 g rabarberstjälkar
- 1 l vatten
- 200 g socker (efter smak)
- Saften från 1 citron
- (valfritt) myntablad till dekoration
Instruktioner:
1. Skölj rabarberstjälkarna noggrant och skär dem i små bitar.
2. Koka upp vattnet i en kastrull och lägg i rabarberbitarna.
3. Koka rabarbern i cirka 15 minuter tills de mjuknar.
4. Sila de kokta rabarberna från kastrullen och häll vätskan i en annan behållare.
5. Tillsätt socker och citronsaft till den silade vätskan. Rör om tills sockret löser sig.
6. Låt drycken svalna och häll upp den i flaskor eller kannor. Du kan även frysa en del för senare bruk.
7. Servera iskall och dekorera med myntablad om du vill.
Näringsinnehåll (per 100 ml):
- Energi: 40 kcal
- Kolhydrater: 10 g
- Socker: 8 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 0.2 g
- Fett: 0 g
- Salt: 0 g

Betyg: 4.86 (3678 recensioner) ★★★★★ dela