Rahka-jäätelöherkku
recept

En läcker dessert som kombinerar fräscha bär och krämig vaniljglass. Snabbt att förbereda och perfekt för sommardagar eller som en efterrätt efter middagen.
Tillagningstid: 15 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 1 burk kvarg
- 1 l gammaldags vaniljglass
- 400 g jordgubbar eller andra bär eller frukter
- Vaniljsocker efter smak
- Citrongräsblad för dekoration
- Fruktsocker efter smak (valfritt)
Instruktioner:
1. Ta glassen ur frysen och låt den stå i rumstemperatur i cirka 10-15 minuter så att den mjuknar något.
2. Blanda kvarg och vaniljsocker i en skål.
3. Tillsätt den mjuknade vaniljglassen till kvargblandningen och rör om tills det blir en jämn smet.
4. Skölj och skiva jordgubbarna eller andra bär/frukter.
5. Tillsätt bären i smeten och rör försiktigt så att bären inte mosas.
6. Fördela smeten i serveringsskålar och dekorera med citrongräsblad.
7. Servera genast eller ställ in i kylskåpet en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.08 (1374 recensioner) ★★★★★ dela