Puolukkaiset lihapyörykät
recept

En läcker och saftig rätt med en sötsyrlig twist från lingonen. Perfekt för vardagsmiddagen!
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 3/4 dl havregryn
- 1 msk potatismjöl
- 3/4 dl lingonsylt
- 1/2 dl vatten
- 400 g köttfärs
- 1 dl frysta hackade lökar
- 1 ägg
- 1 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Instruktioner:
1. Blanda havregryn, potatismjöl, lingonsylt och vatten i en skål. Låt svälla i cirka 10 minuter.
2. Tillsätt den svällda blandningen med köttfärs, hackad lök, ägg och kryddor. Blanda väl.
3. Forma degen till bollar.
4. Stek bollarna i en panna på medelhög värme tills de är gyllenbruna och genomstekta.
5. Servera gärna med potatismos eller sallad.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320 kcal
Fett: 15 g
Kolhydrater: 24 g
Protein: 25 g

Betyg: 4.87 (2969 recensioner) ★★★★★ dela