Punaherukka-punasipulihilloke
recept

En läcker och syrlig sylt som kombinerar smaken av röda vinbär med sötman från röd lök, perfekt som tillbehör till kött eller ostbricka.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: Cirka 3 dl
Ingredienser:
- 2 dl syltsocker
- 5 dl röda vinbär
- Vatten (vid behov)
- 5 dl strimlad röd lök
Instruktioner:
1. Skär den röda löken i halvringar.
2. Fräs löken i en liten mängd vatten i ungefär tio minuter tills den mjuknar.
3. Tillsätt de röda vinbären och syltsockret till lökblandningen.
4. Koka upp blandningen och sjud på låg värme i 5–10 minuter tills sylten tjocknar.
5. Häll den färdiga sylten på rena glasburkar och låt den svalna.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kolhydrater: 37 g
- Fett: 0,1 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.26 (852 recensioner) ★★★★★ dela