Puhtaasti Herkkuleipää
recept

Beskrivning: Ett glutenfritt bröd som är perfekt för frukost eller som ett mellanmål.
Tillagningstid: 50 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 2 dl glutenfria mjöl
- 1 dl mandelmjölk
- 1 dl yoghurt
- 2 ägg
- 1 msk honung
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 dl olivolja
- 1 dl frön (t.ex. solrosfrön eller chiafrön)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Blanda glutenfritt mjöl, bakpulver och salt i en stor skål.
3. Tillsätt ägg, honung, mandelmjölk och yoghurt. Rör om tills smeten är jämn.
4. Tillsätt olivolja och frön. Blanda väl.
5. Häll smeten i en form klädd med bakpapper.
6. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter eller tills brödet är gyllenbrunt och genomgräddat.
7. Låt svalna en stund innan servering. Njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 150
Protein: 5 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 8 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.33 (3311 recensioner) ★★★★★ dela