Prinsessa Celestia-kaka
recept

En läcker tårta för en 8-åring som älskar My Little Pony, med härlig hallonsylt och diplomatkräm. Förberedelsestid: cirka 2 timmar. Serverar: 8 personer.

Ingredienser

Botten:
- 4 ägg
- 1 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
Fyllning:
- 1 dl hallonsylt
- 2 dl diplomatkräm
Diplomatkräm:
- 1 dl vaniljkrämspulver
- 3 dl kallt vatten
- 4 dl vispgrädde
Dekoration:
- Sockerpasta (brun och annan färg)
- Sockergrädde
- Vispgrädde (hälften färgad med röd geléfärg)

Instruktioner

1. Förbered tårtbotten: Vispa ägg och socker till ett fluffigt skum. Tillsätt vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Blanda till en jämn smet.
2. Häll smeten i en smord och mjölad tårtfom. Grädda i 175 °C i cirka 25-30 minuter. Låt svalna.
3. Förbered diplomatkräm: Häll kallt vatten i vaniljkrämspulvret och vispa blandningen i 5 minuter. Ställ i kylskåp för att sätta sig.
4. Vispa grädden och blanda den med vaniljkrämsblandningen.
5. Dela den avsvalnade tårtan i tre delar. Bred ut hallonsylt och diplomatkräm mellan lagren.
6. Täck tårtan med sockergrädde och dekorera med sockerpasta.
7. Gör dekorationer av vispgrädden, färga en del med röd geléfärg.

Näringsinnehåll (per 100 g)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Sockerarter: 25 g

Betyg: 3.04 (3170 recensioner) ★★★★★ dela