Raikas Morotskaka
recept

En läcker morotskaka som är perfekt för vårens fester eller kaffebordet. Dess fräscha smak och saftiga konsistens gör den till familjens favorit. Förberedelsestid är cirka 1 timme och den räcker till 8-10 personer.

Ainesosat

- Pohja:
- 100 g smält smör
- 2 dl socker
- 3 rivna morötter
- 3 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- Kuorrute:
- 200 g färskost med apelsinsmak
- 1 dl vispgrädde
- Pinnalle:
- Florsocker

Ohjeet

1. Häll ingredienserna till kakan i en skål och blanda smeten till en jämn konsistens.
2. Häll smeten i en smord och bröad kakform.
3. Grädda i 175 grader i cirka 45 minuter.
4. Vänd ut den avsvalnade kakan på ett kakfat och skär den i tre delar.
5. Förbered frostingen genom att blanda ingredienserna i en skål i en minut.
6. Lägg frostingen mellan kaklagren.
7. Strö florsocker över kakan innan servering.
8. Låt kakan stå en stund för att mogna innan du njuter.

Näringsinnehåll (per portion)

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.12 (6039 recensioner) ★★★★★ dela