Jauhelihapizza
recept

En saftig och smakrik pizza där köttfärs fungerar som botten. Denna snabba rätt är perfekt som vardagsmat för familjen.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 3-4 annosta

Ainesosat

Jauhelihapohja:
- 400 g nötfärs
- 0,5 dl riven parmesan
- 0,5 dl Pofiber (eller ströbröd)
- 0,5 dl finhackad basilika
- 1 ägg (vispat)
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- salt och svartpeppar
Tomaattikastike:
- 400 g krossade tomater (avrunna)
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- 2 msk finhackad basilika
- 1 tsk chiliflakes (efter smak)
- salt och svartpeppar
Päälle:
- 1 mozzarella (skivad) eller ca 125 g riven ost
- 0,5 lök (skivad)
Koristeeksi:
- färska basilika blad

Ohjeet

1. Låt de krossade tomaterna rinna av för att få bort överflödig vätska.
2. Blanda alla ingredienser till köttfärsbotten tillsammans. Arbeta inte degen för mycket. Tryck ut degen i en smord ugnsform eller pajform till önskad tjocklek.
3. Blanda den avrunna tomatsåsen med finhackad vitlök, basilika och chiliflakes. Smaka av med salt och svartpeppar. Bred tomatsåsen över köttfärsbotten.
4. Skiva mozzarellan och lägg skivorna ovanpå tomatsåsen. Toppa med lökskivor.
5. Grädda köttfärspizzan i en 220 grader varm ugn i ca 20 minuter, tills botten är genomgräddad och osten har smält. Låt stå i 5 minuter innan servering. Skär i bitar och servera.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.07 (5827 recensioner) ★★★★★ dela