Pizzapannari
Pizzapannari
recept
En läcker och enkel rätt som passar perfekt som tillbehör eller huvudrätt. Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 dl riven ost (t.ex. mozzarella eller cheddar)
- 1 dl hackade grönsaker (t.ex. paprika, lök, oliver)
- 100 g skinka eller pepperoni (valfritt)
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk olivolja
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och svartpeppar i en skål.
3. Tillsätt äggen och mjölken och blanda till en jämn smet.
4. Rör ner den rivna osten, de hackade grönsakerna och skinkan om du använder det. Blanda väl.
5. Häll smeten i en ugnssäker form som du har smort med olivolja.
6. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter tills pannkakan är gyllenbrun och genomgräddad.
7. Låt svalna en stund innan du skär upp den i bitar och serverar.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Protein: 12 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 15 g
Fiberrik: 2 g
Betyg: 3.04 (842 recensioner) ★★★★★