Pizzapannari
recept

En läcker kombination av pizza och pannkaka, perfekt för både vardag och fest.
Val preparering: 45 minuter
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 2 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 8 dl mjölk
- 25 g smör
- 150 g fryst spenat
- 250 g skinkstrimlor
- 150 g riven ost
- 1 tsk pizzakrydda
- 3 tomater
- salt efter smak
Instruktioner:
1. Knäck äggen i en skål, tillsätt vetemjölet och hälften av mjölken. Blanda tills det är slätt och tillsätt resten av mjölken. Låt svälla i några minuter.
2. Tina och krama ur spenaten, tillsätt den i smeten.
3. Häll smeten på en ugnsplåt klädd med bakpapper.
4. Fördela skinkstrimlor, riven ost och pizzakrydda ovanpå.
5. Skiva tomaterna och lägg dem på smeten.
6. Strö över ytterligare en deciliter riven ost och 2 teskedar pizzakrydda på toppen.
7. Grädda i 225 grader i 25-30 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.41 (2860 recensioner) ★★★★★ dela