Pinaatti-pastalasagne
recept

Beskrivning: En läcker och krämig lasagne med spenat och köttfärs, perfekt för en familjemiddag.
Förberedelse: 1 timme
Servering: 6 portioner
Ingredienser:
- 500 g pasta
- 700 g nötfärs
- 411 g krossade tomater (konserv)
- 300 g färsk spenat
- 200 g ricottaost
- 200 g mozzarellaost (riven)
- 1 lök (hackad)
- 2 vitlöksklyftor (hackade)
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 1 tsk torkad oregano
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en stor stekpanna och tillsätt den hackade löken och vitlöken. Fräs tills de är mjuka.
2. Tillsätt nötfärsen i pannan och bryn den ordentligt. Krydda med salt, peppar och oregano.
3. Häll i de krossade tomaterna och låt blandningen sjuda på låg värme i cirka 15 minuter.
4. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Häll av och ställ åt sidan.
5. Skölj den färska spenaten och fräs den i pannan tills den är mjuk. Blanda spenaten med ricottaosten och krydda om det behövs med salt och peppar.
6. Förbered lasagnen i lager: Lägg ett lager av köttfärsblandningen i en ugnsform, följt av ett lager pasta, sedan spenat- och ricottablandningen och slutligen ett lager mozzarellaost. Upprepa lagren tills alla ingredienser är slut, med mozzarellaost överst.
7. Grädda lasagnen i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 30-40 minuter, tills osten är gyllenbrun.
8. Låt lasagnen svalna en stund innan servering. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 560
Protein: 35 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 25 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.84 (2490 recensioner) ★★★★★ dela