Pinaatti-härkäpapulätyt
recept

Maukkaita och näringsrika lättyjä, perfekta för middag eller brunch. Härkäpapurouhe ger extra protein och fiber.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 150 g pakastepinaattia
- 2 kananmunaa
- 5 dl maitoa
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 2 dl härkäpapurouheseosta
- 2 rkl nestemäistä margariinia
- 1 tl suolaa
- ripaus sokeria
- rouhaisu mustapippuria
- paistamiseen nestemäistä margariinia
Ohjeet:
1. Sulata pakastepinaatti ja anna jäähtyä.
2. Sekoita kulhossa munat, maito ja vehnäjauhot tasaiseksi seokseksi.
3. Lisää joukkoon sulatettu pinaatti, härkäpapurouhe, margariini sekä mausteet. Sekoita hyvin.
4. Anna taikinan turvota viileässä puolisen tuntia.
5. Kuumenna rasvaa lättypannulla. Paista taikinasta ohuita lättyjä molemmin puolin kullanruskeiksi.
6. Tarjoile lätyt puolukkahillon kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: noin 300 kcal
- Proteiini: 16 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.85 (2696 recensioner) ★★★★★ dela