Pimientos de Padron
recept

Spanska småpaprikor som är läckra och enkla att laga. Utmärkt som snacks eller tillbehör.
Val preparationstid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 250 g Pimientos de Padron - småpaprikor
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Citronsaft (valfritt)

Instruktioner:

1. Skölj småpaprikorna i kallt vatten och torka dem noggrant.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt paprikorna i pannan och stek dem i cirka 5-7 minuter, tills de börjar mjukna och få lite färg.
4. Strö salt över paprikorna och blanda väl.
5. Servera genast varmt, om så önskas kan du pressa lite citronsaft över.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.29 (5879 recensioner) ★★★★★ dela