Portugisiska Makupalat - En smakfull resa till Portugal
recept

Denna recept tar dig på en smakresa till Portugal med läckra tapas, perfekta för helgmys. Tillagningstid: 30 minuter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 200 g chorizo
- 1 dl olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk paprikapulver
- 2 dl körsbärstomater, halverade
- 1 dl färsk persilja, hackad
- Salt och peppar efter smak
- 150 g fetaost, smulad
- 1 dl svarta oliver, skivade
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme.
2. Tillsätt den krossade vitlöken och chorizon. Stek tills chorizon är krispig.
3. Blanda i paprikapulvret och körsbärstomaterna. Koka i cirka 5 minuter tills tomaterna mjuknar.
4. Tillsätt den hackade persiljan, salt och peppar. Rör om ordentligt.
5. Ta bort pannan från värmen och tillsätt smulad fetaost och skivade oliver.
6. Servera varmt med bröd eller som tapas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.51 (1755 recensioner) ★★★★★ dela