Iloinen Ihme - Vauvan Tervetuloa Kakku
recept

Denna vackra tårta är tillägnad den nya ankomsten i världen. Den är full av kärlek och glädje och är perfekt för att fira en liten bebis födelse.

Valmistusaika: 1 tunti + jäähtymisaika
Annosmäärä: 12 annosta

Ainesosat:

- 200 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 200 g vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 200 g tuorejuustoa (esim. maustamaton)
- 100 g tomusokeria
- 2 rkl sitruunamehua
- Koristeita (esim. marjoja, kermavaahtoa)

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
6. Valmista täyte sekoittamalla tuorejuusto, tomusokeri ja sitruunamehu kulhossa. Vatkaa, kunnes seos on tasaista.
7. Leikkaa jäähtynyt kakku kahteen osaan ja levitä täyte toisen kerroksen päälle. Peitä toisella kerroksella ja koristele haluamallasi tavalla.
8. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 12 g

Betyg: 3.47 (1901 recensioner) ★★★★★ dela