Persikkarahka
recept

En läcker och frisk persikkarahka som passar utmärkt som efterrätt eller mellanmål. Tillagningstid cirka 15 minuter, och receptet räcker till 4-6 personer.
Ingredienser:
- 1 burk kesella
- 1 burk vispbar vaniljsås
- 1 burk (450 g) konserverade persikor
- 150 g mandelmassa
- 2 msk citronsaft
- 1/2 dl socker
Instruktioner:
1. Häll av vätskan från de konserverade persikorna och skär dem i små bitar.
2. Smula mandelmassan i en skål och tillsätt kesella, vispbar vaniljsås, citronsaft och socker.
3. Blanda ingredienserna väl tills smeten är jämn.
4. Tillsätt persikobitarna i smeten och blanda försiktigt.
5. Fördela röran i serveringsskålar och ställ in i kylskåpet i cirka 30 minuter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, cirka 150 g):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Socker: 15 g

Betyg: 4.38 (5125 recensioner) ★★★★★ dela