Penne-jauhelihalaatikko
recept

En läcker och mättande penne-jauhelihalaatikko, perfekt vardagsmat för hela familjen. Enkel att laga och smakar fantastiskt!
Förberedelse tid: 45 minuter
Portionsstorlek: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 300 g pennepasta
- 400 g köttfärs (nöt eller fläsk-nöt)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 dl grädde
- 2 dl riven ost (t.ex. mozzarella eller cheddar)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1 msk olja

Instruktioner:

1. Koka pennepasta enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skala och hacka löken och vitlöken.
3. Värm oljan i en stor stekpanna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
4. Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt. Krydda med salt, peppar och oregano.
5. Tillsätt de krossade tomaterna och grädden till köttfärsblandningen, rör om väl och låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
6. Blanda den kokta pastan med köttfärsblandningen och häll blandningen i en smord ugnsform.
7. Strö den rivna osten överst och grädda i en förvärmd ugn på 200 grader i cirka 20 minuter, tills osten har smält och fått en gyllene färg.
8. Låt svalna en stund innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.86 (3315 recensioner) ★★★★★ dela