Helppo Herkkupasta
recept

Denna läckra och snabba pastarätt är perfekt för vardagen eller helgens lyx. Du kan enkelt anpassa receptet efter tillgängliga ingredienser.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsstorlek: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 dl grädde
- 100 g ost (t.ex. parmesan eller mozzarella), riven
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk basilika eller persilja för garnering (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten tills den är al dente. Häll av pastan och spara lite av kokvattnet.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i några minuter tills den är mjuk men inte brun.
3. Tillsätt grädden i pannan och blanda väl. Låt koka på låg värme i cirka 2-3 minuter.
4. Blanda i den rivna osten och låt den smälta i såsen. Tillsätt eventuellt lite av kokvattnet om såsen är för tjock.
5. Smaka av med salt och svartpeppar. Tillsätt den kokta pastan och blanda noggrant så att pastan täcks av såsen.
6. Servera genast och garnera med färsk basilika eller persilja om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.49 (4477 recensioner) ★★★★★ dela