Krämiga Potatisar med Grädde
recept

Krämiga potatisar är en rik och smakfull rätt som passar utmärkt som tillbehör till alla måltider.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 150 g riven ost (t.ex. emmental eller cheddar)
- salt efter smak
- svartpeppar efter smak
- färsk persilja till garnering (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Skala och hacka löken samt vitlöksklyftorna.
3. Smörj en ugnsform lätt med smör eller olja.
4. Lägg potatisskivorna i lager i formen tillsammans med lök och vitlök. Strö salt och svartpeppar mellan lagren.
5. Blanda vispgrädde och mjölk i en skål. Häll blandningen över potatisarna så att alla skivor täcks.
6. Strö den rivna osten jämnt över ytan.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 45 minuter.
8. Ta bort folien och grädda ytterligare cirka 15 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt den stå en stund innan servering och garnera eventuellt med färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.91 (4645 recensioner) ★★★★★ dela