Köttgryta med gräddsås
recept

En läcker köttgryta som kombinerar mört kött, grönsaker och en krämig gräddsås. Perfekt för vardag eller fest.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g kött (t.ex. nöt)
- 2 rkl smör
- 1 lök
- 1 morot
- 1 tl salt
- 1 tl kryddpeppar
- 2 rkl smör (till såsen)
- 2 rkl vetemjöl
- 500 ml köttbuljong
- 1 dl grädde

Ohjeet:

1. Skär köttet i bitar och bryn dem i smöret i en stekpanna.
2. Tillsätt hackad lök och tärnad morot i pannan. Fräs dem en stund.
3. Krydda med salt och kryddpeppar.
4. Flytta köttet och grönsakerna till en ugnsform.
5. Smält smör i en kastrull, tillsätt vetemjöl och blanda väl.
6. Tillsätt buljongen gradvis under ständig omrörning tills såsen tjocknar.
7. Häll såsen över köttet och grönsakerna i ugnsformen.
8. Tillsätt grädden och blanda försiktigt.
9. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 30 minuter.
10. Ta bort folien och grädda ytterligare 10 minuter.

Ravintosisältö (per portion, uppskattat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 30 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.89 (5476 recensioner) ★★★★★ dela