Sydämen Pasta
recept

En läcker och snabbt tillagad lunch som använder rester från dagen innan. Rätten är näringsrik och full av smak, perfekt för distansarbetare.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 3

Ainesosat:

- 1 sipuli
- 2 rkl sipuliöljyä
- ½ dl vahvaa jänislientä
- 5 jäniksen sydäntä (keitettynä, n. 200 g)
- ½-1 dl omenakastiketta (tai kermaa/juustoa)
- Suolaa
- Mustapippuria myllystä
- 240 g pastaa

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko sipuli. Kuullota sipulia sipuliöljyssä hetki.
2. Lisää pannulle vahva jäniliemi ja anna sipulin pehmentyä liemessä.
3. Viipaloi keitetyt sydämet ohuiksi viipaleiksi ja lisää ne pannulle ylijääneen kastikkeen (tai kerma/juusto) kanssa.
4. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla.
5. Keitä pasta ohjeen mukaan ja valuta.
6. Sekoita kastike keitetyn pastan joukkoon ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.16 (1534 recensioner) ★★★★★ dela