Vapiano-tyylinen ilmakuivatulla kinkulla ja parmesanilla varustettu pizza
recept

Tämä herkullinen pizza tuo mieleen Vapiano-ravintolan tunnelman ja makumaailman. Täydellinen valinta, kun kaipaat nopeaa ja maukasta ruokaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2 pizzaa

Ainesosat:

- 250 g pizzajauhoja
- 1 tsk suolaa
- 1/2 tsk sokeria
- 1/2 pussia kuivahiivaa
- 150 ml lämmintä vettä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 150 g tomaattikastiketta
- 150 g mozzarellajuustoa
- 100 g ilmakuivattua kinkkua
- 50 g parmesanjuustoa
- Tuoreita yrttejä (basilikaa tai oreganoa)

Ohjeet:

1. Sekoita pizzajauhot, suola, sokeri ja kuivahiiva kulhossa.
2. Lisää lämmin vesi ja oliiviöljy. Vaivaa taikinaa noin 5-10 minuuttia, kunnes se on tasaista ja elastista.
3. Peitä taikina liinalla ja anna sen kohota noin 15-20 minuuttia lämpimässä paikassa.
4. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
5. Kauli taikina kahdeksi ohueksi pizzapohjaksi ja siirrä ne leivinpaperin päälle.
6. Levitä tomaattikastiketta pizzapohjille ja murenna päälle mozzarellajuusto.
7. Paista pizzoja uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja pohja on kullanruskea.
8. Ota pizzat uunista ja lisää päälle ilmakuivattu kinkku, parmesanjuusto ja tuoreet yrtit.
9. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per pizza):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.47 (4547 recensioner) ★★★★★ dela