Pähkinäinen broilerisalaatti
recept

En läcker och näringsrik lunchalternativ som erbjuder smak och fräschör.
Val Prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 150 g salladsmix
- 1 äpple eller päron
- 300 g kokt kyckling
- 50 g nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj och torka salladsmixen.
2. Skala och dela äpplet eller päronet. Ta bort kärnhuset och skär frukten i tunna skivor.
3. Skär den kokta kycklingen i skivor.
4. Lägg salladsmixen, frukt- och kycklingskivor samt nötter i en serveringsskål.
5. Blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar i en skål.
6. Häll dressingen över sallaten och blanda försiktigt.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 22 g

Betyg: 4.46 (3105 recensioner) ★★★★★ dela