Pääsiäisherkut Grillissä
recept

I denna läckra recept förenas påskens smaker med glädjen av grillning! Du kan enkelt förbereda smakfulla grillrätter som passar perfekt för vårfester.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g lammkött (t.ex. kotletter eller stek)
- 2 rkl olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 rkl färsk rosmarin, hackad
- 1 rkl färsk timjan, hackad
- Salt och svartpeppar efter smak
- 4 medelstora potatisar, tärnade
- 1 paprika, strimlad
- 1 zucchini, skivad
- 1 rödlök, klyftad
- 1 rkl balsamvinäger

Ohjeet:

1. Förbered marinaden genom att blanda olivolja, krossad vitlök, rosmarin, timjan, salt och peppar i en skål.
2. Massera marinaden på lammköttet och låt det marinera i cirka 15 minuter.
3. Förbered grönsakerna: lägg potatistärningarna, paprikan, zucchinin och rödlöken i en skål. Tillsätt balsamvinäger, salt och peppar, och blanda väl.
4. Värm grillen till medelhög värme. Grilla lammköttet i cirka 6-8 minuter på varje sida tills det är genomstekt men saftigt.
5. Grilla samtidigt grönsakerna på en separat grillgaller eller i folie i cirka 10-12 minuter tills de är mjuka och har en fin grillad yta.
6. Servera den grillade lammet tillsammans med grönsakerna.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energi: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.05 (3351 recensioner) ★★★★★ dela