Päronsalsa
recept

En läcker och fräsch päronsalsa som för in höstens smaker på tallriken. Passar utmärkt som tillbehör till grillat kött eller fisk.
Val prepareringstid: 15 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2 mogna päron
- 1 röd lök
- 1 grön chili (mildare om du vill ha mindre hetta)
- 1 lime (saften)
- 2 msk färsk koriander, hackad
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skala och tärna päronen i små bitar.
2. Hacka den röda löken och den gröna chilin.
3. Blanda alla ingredienser i en skål: päron, röd lök, chili och koriander.
4. Pressa limejuicen över blandningen och rör om ordentligt.
5. Smaka av med salt och peppar.
6. Låt salsan stå i kylskåp i cirka 10 minuter innan servering för att smakerna ska sätta sig.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.98 (5521 recensioner) ★★★★★ dela