Stekta ostronskivlingar med vårlök
recept

En enkel och läcker rätt där ostronskivlingarna får smak av vårlök och vitlök. Denna rätt är perfekt som förrätt eller lätt huvudrätt.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsstorlek: 2-3
Ingredienser:
- 200 g ostronskivlingar
- 2 vårlökar
- 1 klyfta vitlök, krossad
- 1½ msk sojasås (t.ex. Tamari)
- chiliflakes efter smak
- svartpeppar efter smak
- olivolja för stekning
Instruktioner:
1. Dela ostronskivlingarna och riv dem i mindre bitar.
2. Skär vårlökarna i cirka en centimeters långa bitar.
3. Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs vårlöksbitarna.
4. Tillsätt ostronskivlingarna i pannan och stek på hög värme tills de mjuknar.
5. Sänk värmen och tillsätt sojasåsen, krossad vitlök, chiliflakes och svartpeppar.
6. Stek ytterligare några minuter tills svampen är väl kryddad.
7. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.99 (6237 recensioner) ★★★★★ dela